我が家では子供が連休に入ると
誰かが助手になるシステム
揚げ物が好きな私
揚げ物だけはまだ胃も受け付ける
ケーキとか 甘いものは
少し難しいけど
ささみのフライにしようと
私が衣をつける作業をして
油に入れていくので
息子がどこに入れているのが
最初か、、、 どれがいい色かを
見極めて 裏返したりして
油の隙間を作って 私がまた
その隙間にささみを入れていく、、、
これは二人作業が一番いいので
手が空いていそうな
暇そうな息子が適任
義母から大根いただいたので
おでんも作りました
大根の皮と人参をきざんで
かき揚げも作りました
さあ どうぞ
